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2013年2月28日 (木)

タラの芽の芽

    タラの芽はどうかなあ・・・?

    今年もついてるついてる。

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        まだ芽の芽。

        頃合いに大きくなるまであとふた月。

        この一番芽を手にするのはどなたでしょう?

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樹木」カテゴリの記事

コメント

        Mrs よう 様へ

「タラの芽」は良~く知っています

山へとりに行き天ぷらで食べます
軍手をしないと刺で傷だらけになってしまいますが
最近は刺の無いタラの芽も栽培されていますね
スーパーで売っているものより自然の物はずっと美味しいですね
「小さな口福」と言われていますよ

刺のある木に花言葉は と 不思議になってしまいますね
さて 花言葉はなんでしょうか?
     残念でした見つかりませんでした

そうですね~ なんと付けましょうか? 
     刺があって 芽は野性的な味がし 天ぷらや料理が美味しいし
     ちょっと手を加えると個性を出すので
        「じゃじゃ馬慣らし」 と付けましょう
         
     いかがでしょうか?

それでは・・・日々是 美味特訓

 Captain七右衛門様、

 「じゃじゃ馬ならし」 とは面白い!

 タラの芽をいただくたびに思い出しそうです。

 時期を見極めて摂りに行かなくちゃ。
 山の楽しみですね。

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